- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hedik-corbasi/
Hedik Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1,5 litre sıcak su
Bugün yaptim harika bir corba , tesekürler, almanyadan selamlar 😀
en kısa zamanda deneyeceğim
hatay ARSUZ’DA aşlık yemeği derler içinde kemikli et olur düğünlerin olmassa olmaz yemeği kekik olmaz ama tavukluda yapılır çok lezzetlidir elinize sağlık
Bence nannede güzel olur harika bir çorba👍🤗
Diyarbakır’ın en sevilen lezzetlerindendir. Teşekkürler paylaşıp bilinmesini sağladığınız için.
merhaba, bir sorum olacak: buğdayı yeni islattim en az nekadar islanmali? bir kaç saatte yeterli olurmu acaba? ilk defa Bugday kullancam. Hollandadan selamlar, iyi gunler herkeze 🤗
duduklum yok buarada, yoksa yarına mı beklesem? bilemedim 😅
bir gece beklemeli yazmış tarifte. buğdayı bilemem ama nohut karbonatla hızlı pişiyor. ama yine de duduklunuz yoksa sıkıntı. tencerede durum nolur bilemem
tsk ederim cvp için, beklettim bir gece nolur nolmaz diye başka yemek yaptim. bekledigime de deydi 😊
Bizim orda kütayi derler çok lezzetlidir bide biz etli yapıyoruz
Bunu annem kemikli etle yapar. İçine kekik konulmaz Çorumda. Diri dene derler adına da. Çok lezzetli bir aştır.
Çok beğendik. Lezzetli, doyurucu bir çorba. Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdayın her ikisini aynı anda düdüklü tencerede haşladım. Başka bir tencerede soğan, salça ve baharatları kavurup, haşlanmış malzemeyi sosun üzerine aktardım, suyunu da yine haşladığım sudan ilave ettim. Çok pratik geldi bana. Teşekkürler. 🌺
yanına ne yemek gider başka
bizim oraların yemeği demek ki her yörenin yemegiymiş🤭
Benim haşlanmış nohutum biraz diriydi buğdayı yıkayıp 2 litreye yakın su koydum 40 dakikaya yakın duduklude buğdayı haşladım nohutla yinede
ardından geri kalanı sizin dediğiniz gibi yaptim efsane oldu
Sivas yöresinin corbasıdır ve sürekli yapariz çok severiz
Elazığ yöresinin çok sevilen çorbasıdır. İçine kuru fasulye de koyun ve kesinlikle nane kekik falan değil kuru reyhan ekleyip tüketin. Kase kase yersiniz tam kış çorbası. Et suyuyla da yaparsanız tadına doyulmaz
kesinlikle bu çorbaya kuru reyhan çok yakışıyor
bu corbaya bol kekik atılır. zahter diye bilinen cinsinden
ellerinize sağlık. iyi ki hatırlattınız hemen yaptım özlemişim..yöresel yemekleri mutfağınızda görmek güzel..
Merhaba çorbayı bugün denedim çok lezzetli oldu.Bereketli ve doyurucu. Elif Hanım tarif için teşekkür ederim. 👍👍🙂🌷🧿
Ellerine sağlık ablam afiyet olsun ❣️🥰