Atom Mücver

Atom Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1, 2 tane biber
• Kaşar peyniri
• Taze nane
• 1 çay bardağı un (kıvamı cıvık olursa un ilave edelim)
• 1 adet yumurta

Atom Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri rendenin iri tarafında rendeleyelim.
2. İnce kıyılmış soğan ve biberi, unu ve naneyi yumurtayı ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Kızgın sıvı yağ dolu tavaya kaşıkla dökelim.
4. Hafif kızarınca arasına kaşarı koyup üzerine bir kaşık daha malzemeden koyalım.
5. Yavaş yavaş pişirmeliyiz, yoksa dışı kızarır içi çiğ kalır.
6. Arkalı önlü kızaran mücverlerimizi yağlı kağıt serili tabağa alalım. Afiyet bal olsun.