)
Fırında Kolay Kabak Mücveri Nasıl Yapılır? (Videolu)
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-kolay-kabak-mucveri-nasil-yapilir-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-kolay-kabak-mucveri-nasil-yapilir-videolu/
(10 oy, ortalama: 4,80 / 5)Kızartma ile uğraşmak istemeyenlere ve sevmeyenlere pratik ve lezzetli olan fırında kabak mücver tarifini sizlerle paylaşıyorum. Kolay hazırlanışı ve az malzemesi ile herkesin pratik şekilde hazırlayabilecekleri kabak mücver tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Hem sağlıklı hemde hafif tadıyla diyet listelerinizde bulundurabileceğiniz fırında kabak mücver tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Fırında Kolay Kabak Mücveri Nasıl Yapılır? (Videolu) İçin Malzemeler
- 4 orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- Yarım demet dereotu
- 20-25 adet maydanoz
- 8-10 adet yeşil soğan
- 200 gram beyaz peynir ( diyet yapanlar için liğht olabilir, miktarıda azaltılabilir )
- 1 çay bardağı un (kıvama göre azalıp eksilebilir ) ben tam buğday unu kullandım
- 1 adet kabartma tozu
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ ( diyette olmayanlar, isteyenler tam doldurabilir )
- Tuz, karabiber, pul biber
- Diyette olmayanlar için üzerine serpmek için 250 gr kaşar peyniri
Fırında Kolay Kabak Mücveri Nasıl Yapılır? (Videolu) Yapılışı
- Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın.
- Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın.
- Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin.
- Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpın, köpük köpük olsun.
- Bütün malzemeleri krep yapıyormuş gibi birleştirin.
- Burada önemli olan unun miktarını ayarlamanız. Çok cıvık olmasın ki içini çekerek pişsin.
- Fırın kabınızı çok az yağla yağlayın yada pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
- Tüm malzemeyi kabınıza boşaltın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınınıza sürün. Süre ve ısı veremeyeceğim, ben turbo fırınımda pişirdim biraz çabuk pişiriyor. Sonra ısıyı düşürüp içini çekmesini sağlıyorum mesela.
- Kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar peyniri serpin ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
- Dileyen sarımsaklı yoğurtla servis edebilir ve dereotu ile süsleyebilir. Afiyet olsun.
Bu video Seçil Aydoğan Karasu tarafından gönderilen Fırında Kabak Mücver Yapımı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(73 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Ben içerisine havuç ve patates de ekledim; un miktarı da tarifin çok üzerinde koydum. Nefis oldu. Tarif için teşekkür ederim :)
-
Kaşar atmadım çok lezzetli,pratik bir tarif teşekkürlerr..
-
Harika oldu gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
-
👍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
biraz once denedim yorumlardan korkuyordum acikcasi a.a cok lezzetli oldu misir unu ve bugday unu birlikte kullandim civik filan da degildi ici de gayet guzel pismisti
Kesinlikle rica ediyorum bu tarifi yapmayın. Malzemeleri tam denilen şekilde kullandım ve kabakları cıvık olmasın diye sıkarak ekledim.ona rağmen 200 dereceye koyduğum fırında pişmedi. İçi o kadar cıvıktı ki.. insanlar nasıl yiyor karınları ağrımayan ilginç doğrusu. Bunu yedilerse neler yediklerini düşünemiyorum. Zaman ve malzeme düşmanı bir tarif.
içi pişmedi 1 saatten fazla 200 derecede pişirmeye rağmen, unu da 1 su bardağından fazlaydı, yazık oldu malzemeye misafir de vardı üstelik 🙄
Kimler yemek yapıyor ya hayat gerçekten çok ilginç
Kabartma tozu koymayı unuttum 🙄 sizce olur mu
Çok çok güzel oldu🙏çok teşekkürler tarif için:)
ilk yapışta içi pişmedi azda kalındı ama ikinci defa da acayip güzel oldu kızım da bayıldı tarif için teşekkürler
Puanı yuksek olup da hayal kırıklığına uğradığım ilk tarif. Pratik falan olmamakla birlikte malzeme miktarlari kesinlikle tutmuyor; diger yorumlarda da goreceginiz üzere cıvık kalıyor. Zaten yeterince bilgi de verilmemis, “kivamina dikkat edin” “benim firin turbo” diyor böyle tarif mi olur? Sirf yorum yazmak icin hesap actim vakit ve malzeme kaybi oldu tesekkurler.
Alın bendende o kadar.birde Google aramalarında çıkıyor bu tarif. Kafama göre yapsaydım daha güzel olurdu. Ziyan oldu herşey..
un yerine mısır unu koyacağım bunun pirasalı olaninda misir unu kullandigimda muaazzam oluyor deneyecegim inşallah guzel olur
altına yağlı kağıt koymak şartmı?
35 dk pişirdim benimki de civik oldu yarim su bardağı un koymuştum yorumları görünce ama yine yetmedi demek ki kabakların suyunu sıkmıştım borcama da ince ince yaydım ama nasip:) yine de tadı güzel oldu yeniyor:))
Önce 25 dk pişirdim sonra kaşarı koyunca da 10 dk pişirdim belki kaşarı koymadan tam 35 dk olsaydı daha iyi olurdu
Çok güzel oldu elinize sağlık🌷
ellerinize sağlık
20 dk pişirdim sonra üzerine kaşar peyniri koydum 15 dk da öyle pişti efsane
Çooook güzel oldu emeğine sağlık tarife bağlı kalmak zorunda değilsiniz ben patateste ekledim kendi göz kararınca unu ekleyerek yapabilirsiniz ılık olunca çok daha güzek oluyo sağlıklı bir börek gerçekten çok lezzetli ☺️
İçinin cıvık olmasını istemiyorsanız normal fırın tepsisine ince yayın. Fırın tepsisinde yaptığımda güzel olmuştu. Borcamda yaptım cıvık kaldı
Kabağın suyunu büyük bir süzgeç yardımıyla, rendelenmiş kabağı bastıra bastıra sıktım. bu aşamayı iyi yaparsanız ne kavurmaya gerek kalır ne de içi çiğ kalır. Ununu tariftekinden oldukça fazla koydum (1 su bardağından çok az fazla), içine havuç da koydum. oldukça lezzetliydi. Ekmek tadında bir öğün oluyor, tarifiniz için teşekkürler. Ayrıca içi pişmişti, zaten tarifteki fotoya bakarsanız kabağın rengini canlı olarak görürsünüz, bu da içinin ne cıvık ne de kurabiye gibi kuru olduğunu gösterir. Yapacaklara afiyet olsun 🙂☺
Tek sorunu kabartma tozunun tadı çok geliyor ben öyle hissettim ama çok güzel bir tarif ellerinize sağlık
Kek hamuru gibi mi yoksa biraz daha sert kurabiye hamuru gibi mi olmalı ? özelikle cıvık olmuş diyenlere soruyorum Sanırım kabagin suyunu almak ve pişince biraz bekletmek püf noktaları sanırım
ikisinin arası olmalı sibel hanım ☺
Teşekkür ederim kek hamurundan kati ama kurabiye hamurunda cıvık ? Bence elle sekillenebilir kıvama gelince un eklemeyi kesmeli diye düşünüyorum?
Efsane bir mücverdi. Böreği aratmayan çok lezzetli bir o kadar da sağlıklı bir tarif artık sürekli severek yapacağım tuttum bunu 😍
İçi pişmedi 1.5 saatte kızartmak en iyisi sanırım
Kimler kimler tarif paylaşıyor gerçekten emek düşmanları. Malzemelerime yazık oldu