Avokado Salatası (Mezesi)

Avokado Salatası (Mezesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy yumuşak avokado
• Limon
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz

Avokado Salatası (Mezesi) Tarifi'nin Yapılışı

Belki de dünyanın en kolay mezesi veya salatası diyebiliriz. Et yemeklerinin yanına çok çok yakışıyor.

1. Yumuşak olan avokadoları (eğer yumuşak değillerse, 1 veya gerekirse 2 gün oda koşullarında bekletin yumuşayacaktır) boyuna tam eşit ikiye bölün. Zaten yumuşak olduğu için, bir küçük bıçak darbesiyle ikiye hemen ayrılacaktır.
2. Kaşık yardımıyla büyük çekirdeğini çıkarın ve yine kaşık yardımıyla, etli kısmını avokadonun kabuğundan ayırarak temizleyin. Geride sadece avokadonun kabuklu dış çanağı ve yumuşak iç kısmı kalacak.
3. Yumuşak olan içi, çatalla bir güzel ezin.
4. Damak tadınıza göre (miktar vermiyorum) tuz, limon, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
5. Karışımı, avokado çanaklarının içine koyun ve servis edin. 2 adet avokadodan 3 dolu çanak çıktı. Hepsi bu kadar.

Afiyet olsun :)