Avcı Böreği
Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
Krep için:
- ♡ 2 adet yumurta
- ♡ 1 su bardağı süt
- ♡ Un (krep kıvamı olacak)
- ♡ Tuz
İç harcı için:
- ♡ 300 gram dana kıyma
- ♡ 2 adet iri soğan
- ♡ 1 demet maydanoz
- ♡ Karabiber
- ♡ Tuz
- ♡ Kırmızı toz biber
Pişirmek için:
- ♡ Yağ
- ♡ 2 adet yumurta
- ♡ Galeta unu
- ♡ Yarım çay bardağı su
Avcı Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim
- ♡ Krep hamuru çırpılır ve krep tavasında pişirilir. (mümkün olduğunca ince pişirmeniz önemli basta lezzet ve sunum açısından) bu ölçülerden 6 adet çıkardım ben. İsteğe göre fazla yapılabilir.
- ♡ İç malzemeleri de minik doğranarak kıyma ile pişirilir. (pişirme sırası önce soğan sonra kıyma pişmeye az kala en son maydanoz eklenir ve baharatlarla tamamlanır) soğumaya bırakılır.
- ♡ Kreplerin içine pay edilerek rulo sarılır.
- ♡ Önce yumurta ve su karışımına (yumurtlar beyazlarıyla birlikte iyice çırpılacak) sonra galeta ununa bulanır. Kızdırılmış bol yağda kızartılır. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ve domatesli salçalı sosla da servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
