Avcı Böreği Videolu

Avcı Böreği Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için

• 2 yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 2.5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 400 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için

• 1 soğan
• 2 yeşil biber
• 2 kapya
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tozbiber

Bulamak için

• 2 yumurta
• 1 kase un
• 1 kase ekmek kırıntısı

Avcı Böreği Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı harç için sıvı yağımızı tavaya alıyoruz.
2. Sırasıyla malzemelerimizi sotelemeye başlıyoruz.
3. Önce soğan sonra biberler ve domates ardından kıyma ve baharatlar kısık ateşte iyice kavuruyoruz suyunu iyece çekmesi lazım. Geri kalan yağını süzüyoruz.
4. Krep için bütün malzemeleri iyice karıştırıp akışkan bir hamur elde ediyoruz pürüzsüz olsa da blenderdan geçirmenizi tavsiye ederim. Harika bi sonuç oluyor.
5. Kreplerimizi tek tek krep tavasını her defasında hafifçe yağlayarak arkalı önlü pişiriyoruz.
6. Kreplerimizin içine kıymalı harçtan koyup kenarlarını içe doğru katlayıp sarıyoruz.
7. Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.
8. Önce una daha sonra yumurtaya daha sonra ekmek kırıntısına buluyarak kızgın yağda kızartıyoruz.
9. Gönlünüze göre servis yapabilirsiniz.

Tarifde yok ama yanına sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor. Tavsiye ederim.

Herkese kolay gelsin.

Aşağıdaki linkten youtube sayfama ulaşabilir videoyu izleyebilir. Beğendiyseniz abone olarak destek olabilirsiniz. Şimdiden herkese teşekküreler. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸.

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇