Ay Çekirdekli Puf Puf Poğaça

Ay Çekirdekli Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yumurta
• 1 paket ay çekirdeği içi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pekmez
• Aldığı kadar un (8 su bardağı)
• Peynir
• Maydanoz

Ay Çekirdekli Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süte maya ve şekeri ekleyip bekliyoruz. Daha sonra yağ, su, yumurta, şeker ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz ve unu azar azar ekliyoruz mayalanması için bırakıyoruz. Bu arada içine koyulacak malzemeyi ve pekmezli su hazırlıyoruz. Hafif mayalanmış hamurdan isteğe bağlı şekiller yapıp iç malzemeyi koyup önce pekmezli suya daha sonra ay çekirdeğine batırıp fırın tepsisine aralıklı diziyoruz. üzerini örtüp 1 saat bekletiyoruz. Bir saatin sonunda 200 derece de ısıtılmış fırında kontrollü pişiriyoruz. Bu ölçülerden 25 adet poğaça çıkıyor. Afiyet olsun.