Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye

Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı silme pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• Ay çiçek çekirdeği içi (bim de satılıyor)

Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alin karıştırın ve azar azar elediğiniz unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.
2. Kulak memesinden biraz daha kıvamlı bir hamur elde etmiş olacaksınız.
3. Daha sonra istediğiniz büyüklükte beze alıp açın çay bardağı yardımıyla daire sekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Yumurta sarisi sürülüp ay çekirdeği serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırın da üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından çıkardıktan sonra sıcaklığı gidince kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.
   Afiyet Olsun🍪🍪😍