Ayçöreği (Pastane Tadında)

Ayçöreği (Pastane Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram tereyağı
• 100 ml süt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3. 5 -4 su bardağı un
• Yarım paket maya
• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üzerine)

İç Malzemesi;

• 1. 5 su bardağı kek
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1. 5 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı süt

Üzerine;

• İsteğe göre fındık veya fıstık

Ayçöreği (Pastane Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Ay çöreğinin hamurunu tüm malzemeler karıştırılarak hazırlanacak. Tereyağını eritmeden kullanacaksınız. Daha sonra iç malzemeleri de hepsi birarada karıştırılarak hazırlanacak. Hamuru çok büyük olmayacak şekilde bezelere ayrılıp yuvarlak şekilde açılacak her parçanın arasına hazırlanan iç malzemesi koyularak önce rulo yapılacak. Rulo yapılan hamur parçasına ay şekli verilecek. önceden ayırdığımız yumurta üzerine sürülecek. Üzeri fındık veya fıstık ile süslenebilir. Afiyet olsun.