Aynı Hamurla Hem Haşhaşlı Çörek Hem Peynirli Poğaça

Aynı Hamurla Hem Haşhaşlı Çörek Hem Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta🥚 (1nin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Un

Arası için:

• Haşhaş ezmesi
• Seyreltmek için sıvı yağ
• Arzu ya bağlı şeker

Poğaça içi için;

• Ben lor peyniri ve kaşar peyniri bi arada kullanıyorum🤗

Aynı Hamurla Hem Haşhaşlı Çörek Hem Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü cezveye alın ılıtın içerisine yaş mayayı şekeri ve tuzu ekleyin karıştırın.
2. Ayrı bir leğene yumurtaları kırın, sıvı yağ ile çırpın.
3. Sütü de ekleyin çırpın ve aldığı kadar unla güzel ele yapışmayan hamur elde edin.
4. Mayalanması için üzerini streçleyin ve bir bezle örtün.
5. 45 -60 dakika içinde güzelce mayalanacaktır.
6. Sonra hamurdan avuç içi büyüklüğünde bezeler yapın.
7. İstediğiniz şekili verin eğer çiçek çörek yaparsanız fotoğrafları kaydırıp nasıl yaptığımı göreceksiniz. Ve ya sıradan poğaça gibi de yala bilirsiniz.
8. Ben bu sefer poğaçaları yufka börek gibi kare katladım😊
9. Şekil verdikten sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin üzerlerine yumurta sarısı sürün .
10. 180 derecede fırında kızarana dek pişirin. Afiyet olsun 💜