Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane avya
• 4 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalar kabukları soyularak küp küp doğranır.
2. İçinden çıkan çekirdekleri bir kenara koyulur ayvalar dilimlendikten sonra bir kabın içine alınarak üzerine şeker ilave edilir.
3. Bir kaç saat bekletilir .
4. Şekerin içinde şeker erimeye başladıktan sonra suyu da ekleyerek çekirdekleri koyup kaynatmaya bırakılır .
5. Reçel istenilen kıvama gelene kadar kaynatılır .
6. Kıvamı alan reçelin içine limon suyu eklenir bir iki dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır soğumasını beklemeden kavanozlara koyulur. Ağzı sıkıca kapatılır afiyet olsun.
   😊