Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy ayva
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 2 bardak su
• 1 adet kabuk tarçın
• 10 adet karanfil
• 1 adet limon

Üzerine;

• Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalarımızı yıkayıp, kabuklarını soyuyoruz ve ikiye bölüyoruz.
2. Ortasını oyup çekirdeklerini ayırıyoruz.
3. Limonlu suya koyuyoruz kararmaması için.
4. Daha sonra tenceremize suyumuzu karanfillerimizi ve ayva çekirdeklerimizi koyuyoruz.
5. Ayvalarımızıda koyduktan sonra her bir ayvamızın ortasına 1 fincan şekerimizi koyuyoruz.
6. Önce yüksek ateşte su kaynayana kadar pişiriyoruz.
7. Su kaynadıktan sonra en küçük ocağa kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişiriyoruz.
8. Ayvalar yumuşayınca ve rengi değişince ocağımızı kapatıyoruz.
9. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, üzerine kaymak koyarak servis ediyoruz.