Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 16 yemek kaşığı şeker
• 5 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 2 kakule
• 1 adet nar
• 2 su bardağı su
• 1-2 adet elma
• Gıda boyası yada hibiskus

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvalar ortadan ikiye kesilir kabukları soyulur içleri oyulur. Suyun içine konularak hepsini kesene kadar bu şekilde soyulanlar bekletilir.
2. Elmanın kabuğu soyulur rendelenir.
3. Tencereye ayva kabukları konur. Ayva çekirdekleri konur. Ayıklanmış nar konur. Çubuk tarçin konur.
4. Ayvalar dizilir oyuklarına rendelenmiş elma konur. Her bir ayvanın üzerine 2 ymk kaşık şeker serpilir. Karanfil ve açılmış kaküler ve hibiskus rasgele atılır içine.
5. Kapağı kapatılarak suyu çekene kadar pişirilir.
6. Suyunu çektikten sonra borcama alınır ve 175 derece fırında 10 15 dk hafif kızartilir.
7. Soğuyunca üzerine kaymakla servis yapılır. İstenirse konmayabilir.
8. Kabuklarıda reçel gibi oluyor. Onları da atmayıp, reçel olarak tüketebilirsiniz.