Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 ayva
• 3 elma
• 6 yemek kaşığı şeker
• Karanfil
• 1 yemek kaşığı pancar suyu (şart degil)

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Kış aylarında favori tatlım çook severim ve herkese tavsiye ederim denemeniz dileği ile tarifime geçiyorum :)

Ayvalar yıkanır, ikiye bölünür, içleri ayıklanır alt tarafları da düzleştirme amacı ile az bir şey kesilir ve borcama dizilir.

Yıkanıp ayıklanan elmalar çok ince olmamak üzere rendelenir ve ayvaların içine tepeleme doldurulur.
Üzerlerine ikişer yemek kaşığı şeker konulur.
Ayvaları geçmeyecek şekilde su doldurulur pancar suyu da içine katılır. Suyun içine biraz karanfil ayva çekirdekleri ve kabuklarından konur ve fırında pişirilir.
Pişerken ara ara şerbet ayvaların üzerine gezdirmelidir.

Servis ederken üzerine kaymak ve Antep fıstığı çok yakışıyor.

Afiyet bal şeker olsun.