Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane ayva
• 5 karanfil
• 2,5 su bardağı su
• 1 tane çubuk tarçın
• 6 kahve fincanı toz şeker

Üzeri için:

• Ceviz, hindistan cevizi vb
• Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Evet arkadaşlar ilk önce ayvaları ortadan iki ye kesiyor ve çekirdeklerini bir tabağa alıyoruz ardından kabuklarını soyuyoruz, ayvalarımızı tencereye yerleştiriyoruz. (Ben birazda soymuş olduğum kabukları da koydum ki kokulu olsun). Ve eşit miktarda çekirdekleri ayvaların içine koyuyoruz. Suyumuzu kenarlarından dökülüyoruz karanfil ve tarçınımızı da  koyuyoruz. Ocağımızın altını açıyor, kaynayıncaya kadar bekliyoruz, kaynadıktan sonra birer kahve fincanı olmak üzere ayvalarımızın içine toz şekeri döküyor ve ocağımızın altını kısıyoruz. Şekerlerimiz eriyince biraz biraz şerbeti ayvaların üstüne döküyoruz. İki saate yakın kısık ateşte pişiriyoruz. Ayvalarımız rengi alınca tabağımıza alalım ve soğumaya bırakalım.

AFİYET OLSUN :)