Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy ayva
• 8 yemek kaşığı (tepeleme (dolu dolu) toz şeker (isteğe göre arttırılabilir azaltılabilir)
• 5 adet karanfil
• 3 adet çubuk tarçın
• 1 adet fırın torbası
• Yarım Limon + 1. 5 litre su
• 2 çay bardağı Su

Tatlımızı süslemek için üzerine;

• Kaymak
• Ceviz
• Fındık
• Fıstık tozu
• Vanilyalı dondurma
• Kremşanti
• Muhallebi
• (Hangisini tercih ederseniz)

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle derin bir kaba su koyup içerisine limon sıkıyoruz hazırlıyoruz.
Sonra ayvalarımızı güzelce yıkıyoruz daha sonra soyuyoruz.
Soyduğumuz ve içini oyduğumuz ayvaları limonlu suya atıyoruz ( kararmasın diye).
Ayvanın herşeyini bir kenara ayırıyoruz (çekirdekleri kabukları).
fırın poşetimizin içerisine ayvaları yerleştirirken her ayvanın içerisine 1 dolu yemek kaşığı toz şeker koyuyoruz.
Ayvalarımızı fırın poşetine düz yassı bir şekilde yerleştiriyoruz.
Daha sonra ayvalarımızın altına boş yerine ayva kabuklarını çekirdeklerini yerleştiriyoruz.
Karanfilleri ve tarçınları da ekliyoruz.
2 çay bardağı su ekliyoruz poşete.
Fırın poşetimizi güzelce bağlıyoruz yassı bir şekilde tepsimize yerleştiriyoruz.
Fırın torbasını ufak bir kaç delik açıyoruz. (Kürdan olur bıçak ucu olur iğne olur ne varsa)
Ve önceden 150 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. 20 dk pişiriyoruz.
Daha sonra fırınımızı 200 dereceye alıp ayvalarımız kızarıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. (benim ayvam 40 dk da pişti fırına ve ayvaya göre değişir kontrollü tutun).
Fırından alınca ilk sıcağı çıkmasını bekliyoruz.
Sonra kesiyoruz poşeti bir tabağa alıyoruz hemen.
Ayvamız soğuduktan sonra istediğiniz süsleme ile süsleyebilirsiniz ben kaymaklı dondurma ve fıstık tozu tercih ettim.

Afiyet bal olsun. bol vitamin deposu hemde leziz 10 aylık kızım bile bayıldı.