Öncelikle ayvaları soyuyoruz. Çekirdeklerini atmıyoruz ki pişerken kullanacağız.
Ardından 5 su bardağı suyu leğene koyup, limon sıkıp, soyduğumuz ayvaları koyup, kararmasını engelliyoruz.
Ardından şekeri ayvaların üstüne gelecek şekilde döküyoruz. Boşluklara çekirdekleri ve tarçını koyuyoruz.
Ardından suyumuzu döküp, kısık ateş de pişmeye bırakıyoruz 1 saat 1,30 saat kısık ateş de pişiriyoruz. Üzerine ceviz döküp, servis ediyoruz.
Afiyet olsun. 😋