Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ayva
• 4 kahve fincanı şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 5-6 adet karanfil
• 1 bardak su

Üzeri İçin ;

• Kaymak
• Ceviz ya da fındık

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvaları soyup yarım limon sıkılmış suyun içinde kararmaması için bekletiyoruz. Unutmayalım soyduğumuz ayvaların çekirdeklerini atmıyoruz :)
2. Daha sonra tavamıza diziyoruz. Her ayvanın üzerine 1 er kahve fincanı şeker koyuyoruz. (Şekeri kendi isteğinize göre artırabilirsiniz bu ne şekerli ne de şekersiz oluyor )
3. Üzerine tarçın, karanfil, çekirdekler ve suyu koyup ağzını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Aman dikkat taşabilir :))
4. Kontrollü bir biçimde pişiriyoruz. Yaklaşık 1- 1 buçuk saatte istenen kıvama gelecektir. Bir bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
5. Pişen ayvaları tabağımıza alıp soğutuyoruz. Soğuduktan sonra üzerine kaymak ve ceviz ile süslüyoruz.