Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ayva
• 4 fincan kadar şeker(ayvalarım küçük olduğu için 2 ayvanın üzerine 1 fincan kadar şeker)
• 1 çubuk tarçın
• Su (bir miktar)
• 3-4 adet Vişne(karanfilim olmadığı için renk versin diye vişne koydum)
• Ayvalardan çıkan çekirdekler
• Limon suyu (yarım limon yada hazırsa 1 tk kadar)

Üzeri İçin:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı  süt

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları soyup 2 ye bölüp ortalarını temizleyip limonlu suya koyun çıkan çekirdekleri ayırın.
2. Ayvaları yıkayıp ilk tencereye kabuklarını üzerine ayvaları yerleştirin.
3. 2 ayvanın üzerine 1 fincan kadar şeker dökün benim ayvalarım küçük olduğu için yeterli geldi fazlasıyla.
4. Ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını, vişneleri koyup ayvaların yarısına gelecek kadar su koyun.
5. Kaynayana kadar orta ateşte kaynara kalkınca kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
6. Üzeri için krem şantiyi sütle çırpıp sıkma torbasına koyup üzerine sıkın. Afiyet olsun.