Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva (Çekirdekleri de kullanalacak)
• 5-6 kahve fincanı şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su

Üstüne:

• Kaymak
• Ceviz ya da antep fıstığı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları ikiye bölüp çekirdeklerini bir kapta ayırıp kabuklarını kesip ortasını da temizledikten sonra kararmasın die limon sıktığımız suda bekletiyoruz.
2. Tüm ayvaları hazırladıktan sonra yayvan tencereye ortaları yukarı gelecek şekilde yerleştiriyouz ve üstüne kahve fincanıyla şeker döküyoruz (ayva şekerle kaplanıyor yani). Her ayvaya yaklaşık 1 kahve fincanı şeker düşüyor.
3. Ayva çekirdeklerini (çekirdeklerin birazını ayvaların üstüne de serpiştirebilirsiniz) ve 1 çubuk tarçını da tencereye ekledikten sonra suyumuzu ekleyip önce kaynayana kadar orta ateşte sonra 1 buçuk saat kısık ateşte güzelce pişiriyoruz.
4. Pişen ayvaları servis tabağına alıp soğuduktan sonra istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.