Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 ayva
• 12 kaşık şeker (herbir ayva dilimi için iki kaşık şeker olacak)
• 1 su bardağı su
• 1 adet tarçın
• 10-12 adet karanfil

Servis için:

• Kaymak
• Ceviz veya fıstık

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ayvalarımızın kabuklarını soyuyoruz.
2. Sonra ikiye bölüp ortasını oyuyoruz.
3. Çekirdeklerini ayırıyoruz hem renk hem kıvam vermesi için içine ekleyeceğiz.
4. Daha sonra ayvalarımızı iç kısmı yukarda kalacak şekilde tenceremize yerleştiriyoruz.
5. Ayvaların ortasına ikişer kaşık şekeri ekliyoruz (daha tatlı olmasını isterseniz üçer kaşık koyabilirsiniz).
6. Sonra suyunu ekliyoruz.
7. En son olarak ayva çekirdeklerini karanfilleri ve tarçını da ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirmeye bırakıyoruz.
8. Yumuşak bi kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
9. Biraz soğuduktan sonra üzerine biraz kaymak ceviz ekliyoruz isteğe göre fıstıkta ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. .