Her ayva yarımı için 1 fincan şeker Daha tatlı isterseniz 1 fincan fazla koyabilirsiniz.
Yarım su bardağı su
Üzeri için:
Kaymak veya krem şanti kullanabilirsiniz (Ceviz, fındık, fıstık tamamen size bağlı)
Karanfil ve tarçın çubukları da ekleyebilirsiniz
Renginin kırmızı olması için ayva çekirdeklerini ve kabuklarından ekleyin
Pişerken köpürmesin isterseniz biraz tereyağ ilave edebilirsiniz
Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yarım limonun suyunu bir kaba koyun üzerine su ilave edin.
Rengi kararmaması için soyduğunuz ayvaları ikiye bölün, orta çekirdeğini kenara koyun ve limonlu suyun içerisine atın.
Bu işlemi diğer ayvalar içinde yapın.
Geniş bir tencereye ayvaları sırasıyla koyun her yarım ayva için bir fincan şeker ilave edin biraz daha tatlı olmasını isterseniz bir fincan fazla koyabilirsiniz.
Yarım su bardağı suyu da ilave ettikten sonra tenceremize ocağa alalım.
Bu aşamada ayva çekirdeklerini ayvaların ortasına koyabilirsiniz.
Öncelikle orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirin.
Kapağı yarım kapalı olsun, arada bir kontrol edin ayvalarınız piştikten sonra soğumaya bırakın.
Üzerine kaymak veya krem şanti ilave edip ceviz ile süsleyin deneyeceklere afiyet olsun.