Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet ayva
• 1 adet elma(olmasada olur)
• Her ayvanın yarısı için 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı vişne suyu
• 1, 5 su bardağı su
• Ayvanın çekirdekleri
• Karanfil, tarçın

Servis için;

• Kaymak
• Fıstık

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvalarımızı soyup kararmamaları için limonlu suda bekletelim.
2. Soyma aşamasında ayvanın çekirdeklerini ayıralım.
3. Teflon tavaya doğradığımız ayvaların çukur kısmı yukarı gelecek şekilde alalım.
4. Her bir ayvanın ortasına 1, 5 yemek kaşığı şeker dökelim.
5. Kabuğunu soyup rendelediğimiz elmaları ayvaların ortasına bırakalım.
6. Su ve vişne suyunu döküp tenceremizi ocağa alalım.
7. Ayırdığımız çekirdekleride tencereye alalım.
8. Ayvalarımızı pişirmeye başlayalım.
9. Pişirme aşamasında aralıklı olarak tenceremizi açıp suyunu ayvaların üzerine gezdirelim.
10. Ayvalarınızın sertliğine göre kısık ateşte ortalama 45-50 dakika pişirelim.
11. Şerbeti koyulaştıktan sonra ocaktan alalım.
12. Servis aşamasında kaymak ve fıtıkla servis edelim.

Afiyet olsun.