Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy ayva
• 1 su bardağı vişne suyu (Hazır kullandım)
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 adet kabuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım limon
• Su

Üzeri İçin

• Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvaları soyup çekirdeklerini temizliyoruz.
2. Derin bir kabın içerisine yarım limon suyunu sıkıp yeteri kadar su koyuyoruz. (Bu işlem ayvaların karamaması için )
3. Ardından ayvaları limonlu suyun içerisine bırakıyoruz minimum 10 dakika bekletiyoruz.
4. Ayvaları tavaya alıp her bir ayvanın üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker bırakıyoruz.
5. Ayvaların üzerine yarım su bardağı ve vişne suyunu ekliyoruz.
6. İçerisine karanfil ve tarçını ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
7. Suyu tamamen bitene kadar pişiriyoruz. Pişen ayvaları soğumaya bırakıyoruz ve üzerine kaymak koyup afiyetle yiyoruz.