Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 adet karanfil
• 1 adet kabuk tarçın
• 10-12 adet vişne (narlada renk verebilirsiniz)

Üzeri için;

• İsteğe bağlı aslında kaymakta olabilir dondurmada. (ben dondurma koydum)
• İri çekilmiş fıstık

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. İlk olarak ayvaların kabuklarını soyup tencemizin tabanına serelim.
2. Ayvaları teker teker temizleyip limonlu suya koyalım ki kararma olmasın.
3. Tüm ayvaları temizledikten sonra tenceremize dizelim.
4. Her bir ayva diliminin içerisine 2 yemek kaşığı şeker ekleyelim. Eğer çok tatlı seviyorsanız 2, 5 kaşık ekleyin.
5. Suyu, kabuk tarçını ve karanfili ekleyelim ve pişirmeye başlayalım.
6. Fokurdamaya başladığında içerisine vişneleri ekleyelim ve altını en kısığa alıp 1 saat pişirelim.
7. 1 saatin ardından ayvaların diğer kısmını çevirelim ve yarım saatte öyle pişirelim.
8. Tamamen piştikten sonra ben süzgeçe alıp soğuttum dondurma ile servis ettim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun inşallah 🥰🌸.