Ayva Tatlısı Klasik

Ayva Tatlısı Klasik Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 8-10 tane karanfil
• 1 su bardağı su
• 18 kaşık şeker (3 su bardağı)

Ayva Tatlısı Klasik Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının ve meyve severlerin tadına doyamayacağı bir tarif. Püf noktalarını da yazacağım bir tarif şimdiden afiyet olsun 😇😋.

1. Ayvalarımızı temizleyip iç çekirdek kısımlarını ayırıyoruz kabuklarını soyuyoruz.
2. Uygun geniş bir tencereye yerleştiriyoruz.
3. İçlerine birer karanfil atıp bir iki tanede tencereye atıyoruz.
4. Ayvaların üstüne 2 şer kaşık şeker döküp kalan şekeri hepsinin üstüne döküyoruz.***püf noktası ayvaların iç yani çekirdek dahil kısımlarını da tencereye atıyoruz (renk vermesini ve jelli bir kıvam almasını sağlıyor).
5. Ben 3 -4 saat ağzı kapalı beklettikten sonra suyunu döküp kısık ateşte yaklaşık 40 dk pişiriyorum.Vakti olmayanlar için, 2 su bardağı su tavsiye ederim.
6. Bekletilenler için 1 su bardağı suyu ekliyoruz.
7. Ara ara alt üst çevirmek gerekiyor rengini alana, şerbeti ağdalaşana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet şifa olsun 😉😊.