Ayva Tatlısı (Vişneli)

Ayva Tatlısı (Vişneli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 12 yemek kaşığı şeker ( Her ayvanın üzerine iki yemek kaşığı ekledim siz azaltabilirsiniz ama bu tam karar)
• Ayvanın kabukları ve iç çekirdekleri
• Yaklaşık on tane vişne
• 1. 5 su bardağı su
• Dilerseniz Çubuk tarçın (Ben kullanmadım)

Ayva Tatlısı (Vişneli) Tarifi'nin Yapılışı

Seni anlatmaya kelime bulamıyorum🙏ennnn sevdiğim tatlı diyebilirim sanırım. Hiç gıda boyası kullanmadan sadece ayvanın kendi çekirdeği, kabuğu ve biraz vişneyle şahane bir renk elde edebilirsiniz. Bi yandan keyifle yerken, tarifi de ekliyorum arkadaşlar😍

1. Öncelikle bir kaseye limonlu su hazırlıyoruz ayıkladığımız ayvaları hemen içine atacağız ki kararmasın
2. 🍒Ayvaların kabuklarını soyuyoruz üst kısımdan aşağı ikiye bölüyoruz, Kabak oyacağı ile Çekirdek kısmını dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz, sert kısımlarını iyice ayıklıyoruz
3. 🍒Hazırladığımız limonlu suyun içine ayvaları atıyoruz.
4. Ayvaların içinden çıkan küçük siyah çekirdekleri ayırıyoruz
5. 🍒Tencerenin dibine tüm ayvanın kabuklarını koyuyoruz üzerine yıkadığınız ayvaları diziyoruz.
6. Ayvaların üzerine ve etrafına
7. Vişneleri ve ayva çekirdeklerini serpiyoruz.
8. Daha sonra her bir ayvanın üzerine iki yemek kaşığı toz şeker serpiyoruz.
9. Şekerlerin üzerine gelmeden kenardan suyunu döküyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
10. Kaynadıktan sonra iyice kısık ateşe alıyoruz.
11. Yarım saat sonra ayvaları dikkatlice ters tarafına çeviriyoruz bir yarım saat o şekilde pişiyor, tekrar düzeltiyoruz.
12. Ayvalar tamamen yumuşayınca dibinde hafifte suyu kalacak şekilde iken kapatıyoruz, kendi tenceresinde dinlendiriyoruz
13. 🍒Servis tabağına ayvaları alıyoruz sosundan gezdiriyoruz ve üzerine dilerseniz kaymak veya kremşanti ceviz fındık fıstık vs ile servis yapıyoruz 🍒afiyet bal şeker olsun😍😍😍
    Not:Normalde vişne de eklemeseniz, Kabukları ve çekirdekler Kısık ateşte piştiği taktirde, bayağı bir renk verecektir🙏 evinizde vişne yoksa bu şekilde deneyebilirsiniz