Az Kalorili Patlıcan Kebabı Çift Köfteli

Az Kalorili Patlıcan Kebabı Çift Köfteli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg dana kıyma
• Yarım kg tavuk kıyma
• 1 demet maydanoz
• 6 yemek kaşıgı un
• 2 yumurta
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet sarımsak
• Tuz, karabiber ,kimyon
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy patlıcan
• 2 orta boy domates
• Pişirme kağıdı
• Alüminyum folyo

Az Kalorili Patlıcan Kebabı Çift Köfteli Tarifi'nin Yapılışı

Dana kıyma, ince kıyılmış maydanoz, 1 yumurta ,3 kaşık un ,rendelenmiş soğan ve sarımsak ,tuz ,karabiber, kimyon hepsini karıştırıp bir harç haline getirip köfteler hazırlayınız, aynı şeyi tavuk kıymasıyla tekrar ediniz (isteye bağlı hafif yağda köftelerinizi kızartabilirsiniz), patates ,domates ve patlıcanları halka halka doğrayınız ve pişirme kağıdıyla yerleştirilmiş tepsiye dana köfte,patlıcan, domates, tavuk köfte ,domates ve patates sırasıyla yerleştiriniz,pişirme kağıdıyla malzemelerin üzerini kapatıp komple tepsiyi de alüminyum folyayla sarıp 200° fırında 1 saat pişirip servis yapınız, afiyet olsun.