Az Malzemeli Doğal Fresh Dondurmalar

Az Malzemeli Doğal Fresh Dondurmalar Tarifi'nin Malzemeleri

Çilekli dondurma;

• 15-20 adet büyük boy çilek
• 1 yemek kaşığı bal ya da pekmez
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Damla çikolata ya da kare çikolatadan bir kare
• 1 yemek kaşığı çilek, karadut ya da vişne reçeli (isteğe bağlı)
• Limonlu dondurma;
• 2 adet limon
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1.5-2 yemek kaşığı bal
• Yarım çay kaşığı zerdeçal(isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı dondurma;

• 2 adet portakal
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı portakal, kayısı vs.reçel
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 avuç iri dövülmüş yer fıstığı, badem ya da fındık(ya da bütün olarak robota atın)

Az Malzemeli Doğal Fresh Dondurmalar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarif sosyal medya fenomeni özlem demirdöven’e aittir. Beğendiğim tarifleri daha sonra kolay ulaşmak adına kendi yemek bloguma ekliyorum. Senin tarifin değil diye linç yemek istemiyorum :).

1. Dondurmaların püf noktası meyvelerin donmuş olması bunun için her dondurmanın meyvesi ya dilim  ya küp doğranır ve buzlukta 2-3 saat bekletilir. Buzluktan aldığımız malzememizi rondoya alırız ve her biri için belirtilen malzemeleri robota ekler ve robottan çekeriz. Yapılması gereken tek şey bu ayrı ayrı her birini anlatmıyorum. Portakal ve limonlu yapacaksanız kabuklu yapmanız dondurmanızı lezzetli kılar. Reçel eklemem dondurmada aroma sağladı, reçel eklemeyip bal ya da pudra şekeri ilavesi ile de özgün bir tat yakalayabilirsiniz. Yapım aşamasında tadına bakın ve şekeri az buluyorsanız ilave edin :).
2. Hazırlanan dondurma karışımı 2. 5 saatte kıvamına ulaşıyor ve yenmeye hazır hale geliyor. Bana kalırsa bu dondurma gün içerisinde hemen yapılıp yenmeli, tadı ve kıvamı yoğun oluyor dolu dolu meyveleri hissedebiliyorsunuz. Buzlukta çok bekleyince hazır dondurmalar gibi çıktığında hemen kendini salmıyor çünkü katkı maddesi yok en az bir 10 dk önce çıkartın derim :) afiyet olsun :).