Az Malzemeli Kremalı Kaşarlı Biberli Fajita (Etsiz, Tavuksuz)

Az Malzemeli Kremalı Kaşarlı Biberli Fajita (Etsiz, Tavuksuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy soğan varsa biri mor olabilir
• 2 diş sarımsak(orta büyüklükte)
• 4 adet yeşil biber
• 4 adet kırmızı biber (sarı da ekleyebilirsiniz)
• Yemeklik paket yağ (sıvı yağda kullanabilirsiniz)
• 2 orta boy domates
• 1 paket krema
• Tuz
• Karabiber
• Köri (isteğe bağlı)
• Nane
• Kekik
• Pul biber
• Rendelenmiş kaşar
• İsteğe göre sevdiğiniz baharat çeşnilerinden ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı

1. Soğanları julliene sarımsaklarıda yemeklik ya da tercihe bağlı julliene doğrayıp yağda kavurmaya başlayalım. (ben tefalin wok tavasını kullandım).
2. Yağ tamamen erimeden soğanlar ölmeden julliene olarak doğradığımız biberleri de üzerine ekleyip tavamızın ağzını kapatalım.
3. Biberleri iyice öldürmeden üzerine kabuğu soyulmuş ve doğranmış domateslerimizi ilave edip baharatlarımızı katalım.
4. Baharatlarımızı karıştırdıktan sonra tavamızın kapağını kapatalım ve domatesi ara ara karıştırarak biraz suyunu çekmesini bekleyelim.
5. Hazır olan karışımımızın üzerine yemeklik kremayı ekleyelim ve karıştıralım.
6. Kıvama gelen yemeğimiz servise hazır hale geldiğinde rendelediğimiz kaşarıda üzerine ekleyelim ve karıştıralım (miktarı size bağlı ben görseldeki kadar ekledim).
7. Kaşarımız eridiğinde yemeğimizi tabaklarımıza servis edebiliriz 😍 deneyeceklere afiyet olsun. ☺️.

Not: yemeğimize mantar ve tavuk ekleyebilirsiniz. Ben mantar eklemek istiyordum fakat evde olmadığı için mantarsız yaptım böylede çok lezzetli oldu 😋 mutlaka deneyin 🙏🏻.