Az Malzemeli Mayasız Peynirli Kıyır Poğaça

Az Malzemeli Mayasız Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 buçuk çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 buçuk silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 5 buçuk su bardağına yakın un

İçi için ;

• Çeyrek kalıp peynir
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Çörekotu

Az Malzemeli Mayasız Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi için peyniri çatalla ezerek ince kıyılmış maydanozla karıştırıyoruz.
2. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
3. Un ve kabartma tozunu kontrollü ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. (Herkesin bardak ölçüsü ve un hacmi farklı olabileceği için unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.)
4. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp elimizle hafif açarak iç harcını yerleştiriyoruz.
5. Uçlarını kapatarak yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
6. Yumurtalı harçtan üzerine sürüp çatal yardımıyla çizikler atıyoruz.
7. Çörekotu serperek 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Servise hazır.🍪

Buzlukta uzun süre bayatlamadan saklayabileceğiniz dışı kıyır içi yumuşacık muhteşem lezzette bir poğaça.🧀🧀
Sabah kahvaltısı ve ikindi çayında misafirlerinize de pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz, tavsiye ederim.❤
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺