Az Malzemeli Rulo Pasta

Az Malzemeli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1.5 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 200 gram labne peyniri

Arası için;

• 2 adet muz

Süslemek için;

• Pudra şekeri
• Çilek

Az Malzemeli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremayı yapıp dolapta soğumaya bırakabiliriz.
2. Süt ve krem şanti uygun bir kaba alınarak katılaşana kadar çırpılır.
3. İyice katılaşınca labnesi eklenir tekrar çırpılır ve dolaba alınır.
4. Keki için; yumurta şeker ve vanilya beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır. (iyi çırpmak çok önemli yumurta kokusu gelmemesi için)
5. Ardından 3 yemek kaşığı su un ve kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye kek harcı dökülür ve eşit şekilde yayılır. (en son tepsiyi birkaç kere tezgaha vurun)
7. 175 derecelik fırında alt-üst ayarda 12-13 dk kontrollü pişirin.
8. Piştiğini kürdanla test edebilirsiniz.
9. Fırından çıkan kek ilk sıcaklığını atınca başka bir yağlı kağıda ters çevrilip kendi kağıdı yavaşça çıkarılır ve rulo şeklinde sarılıp o şekilde soğuması beklenir.
10. Kek soğuyunca rulo açılır ve hazırlanan krema üzerine yayılır, baş kısmına muzlar yerleştirilir ve dikkatlice sarılır.
11. Üzerine pudra şekeri serpip çilekle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ❣️.