Az Ölçü 14 Adet Dereotlu Poğaça

Az Ölçü 14 Adet Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram oda ısısında margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta (Akı içine sarısı yüzüne)
• 1 avuç doğranmış dereotu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-2,5 su bardağı un (Kontrollü eklenmeli kullanılan una göre değişiklik gösterir)

İçi için;

• Herhangi bir peynir olabilir ben tulum ve dil peyniri kullandım

Üzeri için;

• Yumurta sarısı(akını içine koyuyoruz)
• Çörekotu

Su bardağı: 200 ml klasik su bardağı. Çay bardağı: ince belli çay bardaklarından

Az Ölçü 14 Adet Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta akı karıştırılır. Dereotu ve tuz eklenip karıştırılır.
2. Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilavesi yapılır ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak şekilde açıp içine peynir koyup tepsiye dizilir (Kapatılan kısım alta gelecek)
4. Yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
6. Bu ölçü ile çok büyük olmayan 14 adet poğaça elde ettim. Hem az malzemeli hem çok lezzetli hem çabucak hazırlanan bir tarif denemenizi öneririm. Deneyenler yorum ve fotoğraf atarlarsa çok sevinirim :)