Az Şerbetli Milföyden Baklava

Az Şerbetli Milföyden Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı limon tozu

Hamur olarak;

• 2 tane milföy hamuru
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
• Tereyağı

Az Şerbetli Milföyden Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri tencereye koyup kaynatalım.
2. İyice kaynadıktan sonra limon tozunu ekleyip biraz daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
3. Milföy hamurunu resimdeki gibi önce ortadan ikiye bölelim sonra o karelerden küçük üçgen keselim.
4. İçine 1 çay kaşığı ceviz koyalım ve 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup hamuru kapatalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye yaptıklarımızı dizelim.
6. Üzerlerine yarım çay kaşığı tereyağı bırakıp 200 ° de ısıtılmış fırında 30 dakika kadar üzeri tam kızarana kadar pişirelim.
7. Tam kızarmasının sebebi şerbeti dökünce rengi açılacak.
8. Fırından çıkardıktan sonra derin bir kaba koyduğumuz soğuk şerbetin içine koyup kaşıkla sürekli üzerine şerbet dökelim.
9. Çektiğinden emin olana kadar, hepsini şerbetledikten sonra servis tabağına dizip kalan şerbeti de üzerine dökelim.
10. Ben hindistan cevizi serptim ama siz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
11. Şimdiden afiyet olsun.