Az Yağlı Bol Soslu Nefis Islak Kek (Videolu)

Az Yağlı Bol Soslu Nefis Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için :

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 60 gram sütlü çikolata

Az Yağlı Bol Soslu Nefis Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve toz şeker 3-4 dakika çırpılır.
2. Sırasıyla sıvı yağ ,süt ve kakao eklenerek karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilir.
3. Yağlanmış küçük borcam tepsiye dökülerek 170 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
4. Bu arada sosu için çikolata hariç diğer malzemeler karıştırılır.
5. Kaynamaya başlayınca çikolata da eklenip hızlıca karıştırarak eritilip ocaktan alınır.
6. Kek fırından çıkınca 2-3 dakika ilk sıcaklığının çıkması için bekletilir.
7. Ardından bıçakla dilimlere bölünüp ılınan sos üzerine gezdirilir.
8. 2 saat sonra sosunu tam çekmiş olur.

Sizleri burcu’nun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐