Az Yağlı Patatesli Musakka

Az Yağlı Patatesli Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patlıcan
• 300 gr kıyma
• 2 orta boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı çok dolu olmasın karışık salça
• Tuz
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Yazdan hazırlanmış domates konservesi veya domates kullanabilirsiniz

Az Yağlı Patatesli Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanı dört taraflı soyup küp küp doğrayalım.
2. Patatesleri soyup ve soğanı da aynı şekilde küp doğrayalım patatesleri yağda kızartıp kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.
3. Tencereye kıymayı koyup kavuralım ardından patlıcan ve soğanı da ekleyip güzelce kavuralım biraz yağ ekleyelim kıymanın yağı yetmeyebilir.
4. Tencerenin kapağını kapatıp patlıcan ve soğanın pişmesini sağlayalım.
5. Pişip kavrulan kıyma patlıcan ve soğanın üzerine domates konservesi veya domatesi ve salçayı ekleyip kavuralım.
6. Kızarttığımız patatesleri de ekleyip yarım su bardağından biraz fazla su koyup kapağını kapatalım.
7. Biraz suyunu çektikten sonra baharatlarını da ekledik mi tamamdır afiyet olsun 😊❤️