Azıcık Yağlı Börek

Azıcık Yağlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 kilo ıspanak
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tabak dolusu peynir
• Pulbiber
• Karabiber
• 1 paket hazır yufka

Üzerine;

• 1 bardak tan biraz fazla süt
• 1 yumurta ve 1 yumirtanin beyazı
• Sarısı da üzerine sürülecek

Azıcık Yağlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı kavuruyoruz ben azıcık salça da ekledim, az haslanmış ıspanağımızı kavuralım ,baharatları da ekledikten sonra ayrı bir tabakta peynir ile baharatları karıştıralım. Tepsiye yağ sürelim ,peçete ile fazla yağları alalım. Fotoğraftaki gibi böreklerimizi tepsiye dizelim. Sütlü karışımı üzerine döktükten sonra sarısını da sürüp fırına koyuyoruz. Ben bunu 11 gibi yedim akşama da ekmek yemeyin 😊😊 afiyet olsun :)