B12 Vitamini Düzenlemek İçin Diyet Ciğer

B12 Vitamini Düzenlemek İçin Diyet Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr ciğer
• 1 kuru soğan
• 3 yeşil biber
• 1 kaşık zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Karabiber, kekik, kimyon, tuz

B12 Vitamini Düzenlemek İçin Diyet Ciğer Tarifi'nin Yapılışı

Diyet yaparken en büyük sorunumuz vitamin değerlerimizin düşmesi. bende birkaç aydır diyet yapıyorum ve cilt, saç sinir sistemi vs. zarar vermeden vitaminleri koruyarak nasıl beslenmeliyim diye sürekli araştırıyorum. ve ciğerin kurtarıcı etkisi karşısında kayıtsız kalamadım. 100 gr. ciğerin günlük B12 vitamini ihtiyacının 5 katını karşıladığını öğrenince hemen kasaba 2 kilo kuzu ciğeri sipariş ettim. ( tüm ciğerleri için geçerli fakat kuzu ciğeri en yoğun B12 içeriği barındırıyor) aldığım 2 kilo ciğeri küçük küçük paket yapıp haftada 2/3 defa öğün olarak yapmayı planlıyorum Allah nasip ederse. diyette olduğumuz için ciğer de diyete uygun şekilde hazırlanmalı.

1. Ciğeri tavaya alıp üzerine doğradığımız yeşil biber, soğan ve bir kaşık zeytin yağını ekleyip tuz baharatları ekliyoruz.
2. Birkaç çevirip sonra yarım çay bardağı suyunu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte soğan ve biber solana kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra servis ederken üzerine kekik pul biber ekliyoruz. afiyet şifa olsun.