Babagannuş
Babagannuş Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet kemer patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet soğan
- 2 dış sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Babagannuş Tarifi'nin Yapılışı
- Sarımsak hariç bütün sebzelerimizi közlüyoruz (patlıcanı bıçakla derin çizikler atıyoruz pişmesi kolaylaşsın diye).
- Közlenen sebzelerimizin kabuklarını soyuyoruz derin bir kabın içerisinde patlıcanı tokmak ile dövüyoruz iyice.
- Ardından domatesi soğanı ve biberi ince ince doğrayıp patlıcanın içerisine katıyoruz.
- Üzerine rendelenmiş sarımsağı yağını tuzunu pul biberini attıktan sonra karıştırıyoruz ve yemeğe hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
