Babalar Günü Böreği

Babalar Günü Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 bardak ılık su
• 1 kesme şeker
• Tuz

İçi için

• Peynir

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Babalar Günü Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanı yarıladık hayırlısıyla. İster sahura, ister iftara güzel bir börek tarifi paylaşmak istedim. 4 bardak unun ortasını havuz yaparak, kesme şekeri, kuru maya ve ılık suyumuzu katıyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz. Unu yavaş yavaş hamura ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak hamurumuzu 30 dakika dinlendiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp oklava ile inceltebildiğimiz kadar inceltip içine peynir kırıntılayıp kapatıyoruz. Teflon tavamıza az sıvı yağ koyup önlü arkalı pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.