Babamın Nefis Ispanak Yemeği

Babamın Nefis Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 200 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 buçuk tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, kara biber, acı biber, toz sarımsak

Babamın Nefis Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar! Bu babamın tarifi, çok lezzetlidir.

1. Önce soğanı küp küp doğrayıp yağla tencereye koyuyoruz ve kara biber, acı biber ekleyip yağda biraz kavuruyoruz.
2. Sonra eti, sarımsağı ekliyoruz ve kıyma renk değiştirene kadar kızartıyoruz.
3. Sonra salçayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Üstüne ıspanağı ve pirinçi döküyoruz ve birkaç dakika karıştırıyoruz.
5. Sonra 3-4 su bardağı sıcak suyu döküyoruz ve tuzluyoruz.
6. Tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısıp 1 saat – 1 saat 5 dakika kadar ara sıra karıştırıp pişiriyoruz, eğer su azalmışsa ekliyoruz.
7. Yemeğimizi kaynama sırasında kontrol etmek önemli, çünkü pirinç suyu emiyor.
8. Yemeğimiz hazır, yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun. 😀