Badem Tatlısı

Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin (Yumuşak )
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 çay bardağı çekilmiş badem ve fındık
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 2 adet yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu tatlı kıyır kıyır ağızda dağılıyor Tereyağ ve badem kullanırsanız daha güzel olur Hazır çekilmiş badem satılıyor Ben metroda satılan çekilmiş badem ve tereyağ kullandım
Malzemeler

1. Önce şerbet hazırlanır.Toz şeker ve su kaynatılır Limon suyu eklenir.
2. 1-2 dakika daha kaynatılır. Soğumaya bırakılır
3. Yoğurma kabına tereyağ, nişasta, çekilmiş badem, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Yumuşak bir hamur yoğurulur
4. Hamur rulo yapılır İrmiğe bulanır
5. Baklava dilimi gibi veren verev kesilir
6. Yağlanmış tepsiye dizilir
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir( mutlaka iyi kızarması gerekiyor Yoksa taktınız kıyır kıyır olmaz)
8. Fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür Afiyet olsun