Badem Tatlısı

Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 paket vanilya

İçi için;

• Dövülmüş ceviz, fındık ya da fıstık

Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatıyoruz kaynadıktan sonra içine 1 paket vanilya koyup soğumaya bırakıyoruz.
2. Margarin, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, yumurta ve sirkeyi katıştırıp azar azar un ekleyerek çok sert olmayan hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde (boyutunun istediğiniz gibi yapabilirsiniz) beze yapıp ortasına parmağımızla bastırıp çukur olan kısma iç malzemesini koyarak kapatıp badem şekli veriyoruz.
4. Yumurta sarısını üzerine sürüp çatalla şekil veriyoruz.
5. Isıttığımız 180-200 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
6. İlk önce hazırladığımız ve soğumaya bıraktığımız şerbeti ılımakta olan tatlımızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun 🤗.