Badem Tatlısı

Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un (Yavaş yavaş ekliyoruz )

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Tatlıları bulamak için

• 1 kase irmik

Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker ve su bir tencerede kaynatılarak şerbeti hazırlanır.
2. Kaynayan şerbete limon dilimi atılarak soğuması için bir kenarda bekletilir.
3. Hamuru için yumurta oda ısısında tereyağ ve diğer malzemelerde eklenerek yoğurmaya başlanır.
4. Karışan malzemelere ölçülü bir şekilde unu ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurumuz kıvama gelince badem şekli verilerek irmiğe bulanır tepsiye dizilir.
6. Ortalarına bıçakla kesikler attıktan sonra 180 derece ısıttığımız fırında içi çekene kadar pişirilir.
7. Soğuyan şerbetle buluşturulur.
8. Kesik attığımız yerleri süsledikten sonra servis edilir. Bereketli bir tatlı misafirlerinize yapabilirsiniz.