Bademli Fındıklı Kurabiye

Bademli Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 çorba kaşığı pudra şekeri
• 3. 5 su bardağı un (1 bardağı kavrulacak)
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı fındık, badem karışık (tekte olabilir)
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Bulamak için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Bademli Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Unun 1 bardağı ocakta kokusu çıkana kadar, kavrulur, kenara alınır. Soğumaya bırakalım.
2. Çukur bir kabın içine. yağ, şeker, vanilya, kabartma tozu ve yumurta akı karıştırılım.
3. Soğuyan unu ve diğer kalan unu kontrollü bir Şekilde ilave edip, iyice yoğuralım. (Yağ ve un birbirine iyice geçene kadar yoğrulmalı.)
4. Kırılmış fındık ve bademleri ekleyelim. Bir kere daha yoğurup, tezgahın üstüne, bir merdane yardımıyla, 1 cm kalınlığında açalım.
5. Bir bardak yardımıyla ay şekli vererek hamurlarımızı keselim.
6. Pişirme kağıdı serilmiş tepsimize dizelim.
7. 175 derece fırında 15 dakikaya yakın pişirelim.
8. Üstü kızarmadan alalım. (Benim kurabiyem biraz fazla kızardı. :)🤗😊 Siz fazla kızartmadan alın derim.
9. Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayıp servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun. 🍽🍿🍰🍮🍴