Baget Ekmek

Baget Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un ele yapışmayacak kadar

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı su

Baget Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su kuru maya şekeri iyice çırpalım, sonra tuzu ekleyelim unu yavaş yavaş ele yapışmayacak kıvamda iyice yoğuralım yarım saat ağzı kapalı sıcak ortamda mayalandıralım.
2. Daha sonra 6 parçaya bölelim tombik hamurlar yapalım ekmek şeklinde üzerine 2 yemek kaşığı kaşığı yoğurt yarım çay bardağı su karıştırıp sürelim güzel kızarması için.
3. Hamurun kenarını bıçak yardımı ile keselim düz şerit halinde.
4. Bir yandan fırını daha önceden çalıştıralım alt üst ayar 200 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.