Baget Ekmek

Baget Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket insant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2. 5 su bardağı ılık su
• 6 su bardağı un

Baget Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza su tuz ve mayayı alıp karıştırıyoruz. Ardından azar azar kontrollü bi şekilde unumuzu ekliyoruz.
2. Poğaça hamurundan bırak yumuşak olucak çok sert olmasın azcık ele yapışkan olsun.
3. Olan hamurumuzun ağzını streçleyip 1 saat kadar mayalandırma yapıyoruz.
4. Mayalanan hamutumuzu alıp 4 e bölüyoruz masamıza az un serpiyoruz ki rahat açabilelim.
5. Beşemizi alıp hafif elimizle açıyoruz ve bastırarak yuvarlıyoruz.
6. Ardından elimizden tepsi boyutunda yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsimize alıyoruz.
7. 45 dk daha üzerlerini örtüp tepsi mayası yapıyoruz.
8. Ardından üzerlerine şu sürüp bıçakla derin kesikler atıyoruz istediğiniz şekilde.
9. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
10. Fırından çıkın örtüp sarın ki ekmekleri yumuşasın buharında sertleşmesin.Deneyeceklere sindiden afiyet bal olsun😍.