Baget Ekmek

Baget Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un (200ml)
• 2 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 adet kup şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Baget Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤩

Sosisli tarifimiz için baget ekmeklerimizi de kendimiz yapalım dedik;.

1. Öncelikle tüm malzemeleri karıştırıyor hamurumuzu 5 dk yoğurup toparlayıp 1 saat mayalanmaya koyalım.
2. Mayalandıktan sonra hamuru unu bolca serptiğimiz tezgahta 8 eşit parçaya bölüyoruz.
3. Hamurlara baget ekmek şeklini verip tepsiye yerleştiriyoruz.
4. Tepsinin üstünü diğer tepsi ile kapatıp 15-20 dk daha dinlendirelim.
5. 250 derecede alt üst ayarda ekmeğimizi pişirmeye koyuyoruz dinlenmeye koyduğumuz gibi iki tepsi şeklinde koyuyoruz ekmekler kendi buharında pişecek daha güzel oluyor.
6. 15-18 dk arası bu şekilde pistikten sonra üst tepsiyi alıyoruz ve bi 10 dk daha yine aynı derecede pişirmeye devam ediyoruz ekmeğimiz kızarana kadar pişirin.
7. Kızardıktan sonra çıkartın ve üzerine havlu serin.
8. Dinlendikten sonra servise hazırlayabiliriz.
   Afiyet olsun.