Baharatlı Çatlak Kurabiye

Baharatlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz kakule
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 4 çay bardağı buğday un
• 1 çay bardağı ceviz (toz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Yumurta, tereyağ ve şeker bir kap içerisinde karıştırılır.
2. Üzerine ceviz hariç diğer tüm malzemeler eklenerek yoğurulur.
3. Kıvam alan hamura ceviz eklenerek tekrar yoğrulur. 15dk buzdolabında dinlendirilir.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında 15dk pişirilir.
6. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine hafifçe çay bardağının atıyla bastırılır. Afiyet olsun 🥰.