- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/catlak-kurabiye/
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
- 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
Bulamak için;
- Pudra şekeri
tarife göre yaptim normalde bütün tarifleriniz tutuyor fakat bu asla tutmadi 170 derece de 20 dakikada firinda alti yandi zaten en basta sekil verip tepsiye dizdiklerim yayildi
pudra şekeri ısıyla eriyince altı yanık gibi oldu neden olmus olabilir
Merhaba piştikten sonra buzlukta dondurup saklayabilirmiyiz
taş gibi.oldu tüm malzeme.çöp.kimse yemedi
ben tarifin harci konusunda sadik kalarak yaptim harc biraz kivamsiz oldugu icin biraz fazla buzdolobinda beklettim (pek etkisi oldugunu dusunmuyorum) size sekil verirken onerim yarim kasik kadar almak ve 2 kasiklar pudra sekerine atmak hic elinizi hamura bulastirmayin dusundugunuzden cok daha yapiskan bi hamur sonraki onerimse soylenen gibi 20 dk pisirmemek ben 7 dk pisirdim ve ici pismisti disini biraz daha kitir istedigim icin 4 dk daha pisirdim (belki daha fazlasi daha iyi olabilir) tarif hakkinda hatirlatmalarim bunlar afiyet olsun🌷
Atalar soyadını görünce direk yaptım ama sizin tarifleriniz tutmuyor üzgünüm. Birde okul pikniği için yaptım taş gibi oldu 9 dk pişirmeme rağmen. Yazık oldu.
Kusura bakmayın ama güzel oldu diyen nasıl yaptı anlamış değilim hamur kek hamurundan bile sıvık oluyor kaşıkla zor dökülüyor ona bile yapış yapış oluyor kakaosuda fazla geliyor ben beğenmedim yapmaya değmez emeğime vaktime yazık oldu
başka tarifte yapmıştım hamur cıvık oluyor buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyor sunuz sonra şekil veriyorsunuz.
Tam ölçü ile denedim ama hamur yumusacik oldu. Şekil kesinlikle almıyor. Zar zor firinladim bu seferde tepside yayıldı ayrıca 20 dk pişirmek çok fazla. Taş gibi oldu.
+1
Merhaba piştikten sonra buzlukta dondurup saklayabilirmiyiz
Gerçekten tadıyla görüntüsüyle çok güzel bir kurabiye sadece biz biraz fazla un katmamıza rağmen biraz cıvık bir hamur oldu genede ellerinize sağlık çok güzel bir kurabiye 🍪🥳
merhabalar ben kakaoyu pek sevmem de, kakaosuz yapıp en son biraz kakaoya bulasak nasıl olur acaba
Yarım çay bardağı sıvı yağ,çok az değil mi?
tarife birebir uydum fakat çok cıvık oldu asla şekil veremedim. sadece çocuklar çok ısrar ettiği için kaşıkla biseyler yapmaya çalıştım. 11 tane çıkardım dev gibi yayıldılar. şuan fırında can cekisiyorlar.
tarif kesinlikle EFSANE 🤗 un miktarını tarifteki gibi kullandım. kaşık yardımıyla şekil verdim. inanılmaz lezzetli herkes çok beğendi. Tarif için teşekkürler. Ellerinize emeğinize sağlık 🤗
2. yapışım. Tarifteki UN miktarı ile aynı yapıyorum çünkü diğer kurabiye tariflerinden farklı bir hamur formu var, risk almak istemedim hiç. UNU artirirsaniz elde edeceğiniz kurabiye sert olur. Tarife güvenin, pişince anlayacaksiniz 👌🏻Sadece hamuru kaşık ile karıştırırken çok zorlanıyorum onda da yapacak bir şey yok. Bence margarinsiz nefis bir tarif. Yarın oğlumun okul kermesi için hazırladım, fırinda su an. Emeğinize sağlık 🫶🏻
Ya ben bu tarifi kaç kere yaptım hatırlamıyorum. Kurabiye deyince ilk aklıma bu ve benzeri olan limonlusu gelir. Benim gibi normal kurabiyelerin ağır geldiğini düşünüyorsanız, çocuklarınız da keyifli yesin diyorsanız gerçekten tavsiye ederim. Normalde pek yorum yapmam ama çok fazla olumsuz yorum okuyunca kıyamadım :) bi kere bu kurabiyeyi normal kurabiyelerden ayrı tutmak gerek. Adına kekimsi kurabiye diyebiliriz. Ben böylesini seviyorum, hatta ikram ettiğim herkese link atmak zorunda kalıyorum. Evet yuvarlayışı biraz zahmetli. Benim bulduğum yöntemde tatlı kaşığıyla alıp pudra şekerine atıyorum. Tek parmağımla kaşıktan sıyırıyorum. Sonrasında pudra şekeri değen yerlerden yuvarlayıp her tarafına buluyorum. İşim bittiğinde tek parmağım kirlenmiş oluyor. Şeklinin mükemmel olmasına gerek yok. Kek kıvamında olduğu için biraz kabarıp yayılıyor. Şimdi yine fırınımda pişiyor. Yorum yaparken güzel kurabiyelerimle bakışıyoruz :D yapanlara afiyet olsun
pudra şekeri ısıyla eriyince altı yanık gibi oldu neden olmus olabilir
Kesinlikle tarifteki un yetmiyor kurabiyeler pasta oldu resmen bidaha asla yapmam
pudra şekeri yerine neye bulaya bilirim
ayrıca hamuru buzdolabı yerine buzlukta 1 saat dinlendirirseniz elinize yapismadan şekil verebilirsiniz
170 derecede 20 dk pişirirseniz çok kuru oluyor bisküvi gibi. ideali 10 12 dk bilginiz olsun
Vanilya olmasada olurmu
sicagiyla brownie tadi aldi 😋